Las salas blancas en la industria alimentaria son espacios habilitados para la fabricación de productos, que deben cumplir una serie de requisitos para garantizar la #seguridadalimentaria . En estos espacios se controlan parámetros físicos, químicos y microbiológicos para garantizar unos niveles idóneos de salubridad y evitar todo tipo de contaminación.
Es de vital importancia disponer de maquinaria y soluciones #desinfectantes que a partir de un DESINFECTANTE HOMOLOGADO HA, genere una niebla formada por gotas de tamaño de gota inferior a 10 μm, las cuales alcanzan zonas de difícil acceso consiguiendo su #desinfección.
